밝은 황금빛에 적절히 투명한 바디를 가졌으며, 거품은 적게 생성되고 금방 사라졌다. 레몬, 라임의 톡 쏘는 향이 침을 고이게 한다. 귤, 파인애플, 사과 등의 과일 향이 전반적으로 은은하게 깔려있다. 상당히 가볍고 찌르는 듯한 신맛을 가졌으며 삼키고 난 뒤 짭짤함이 발효의 쿰쿰함과 함께 느껴진다. Gose (고제) 의 성격을 잘 보여주는 깔끔한 맥주라고 생각된다.

개인 취향: 86

• 이름: Heen & Weer (힌 앤 비어)
• 생산: De Molen (네덜란드 보데그라븐)
• 장르: Belgian Strong Ale (Tripel)
• ABV: 9.2%

사과청을 연상시키는 색깔을 가졌다. 탁한 바디에 효모가 떠다니는 것을 볼 수 있다. 꿀, 멍든 사과, 베리류 과일, 약간의 페놀향을 감지할 수 있다. 첨가되었다는 코리엔더 향은 크게 부각되지 않는 것 같다. 마셨을 때 상당히 산뜻하고 깔끔한 풍미를 가졌음을 느낄 수 있었다. 아마도 발효의 쿰쿰한 인상이 상당히 절제되었기 때문에 그런 것 같다. 진한 알콜로부터 혀가 약간 짜릿한 느낌을 받았다. 상당히 마시기 편한 Belgian Strong Ale (벨지안 스트롱 에일) 로 누구나 좋아할 수 있는 성격을 가진 좋은 맥주라고 생각된다.

개인 취향: 85

거품은 거의 나지 않아 기울여 따를 필요가 없었다. 상당히 많은 양의 효모가 부유한다. 향에서 커피, 초콜릿의 인상이 강하다기 보다는 검은 몰트 특유의 풍미와 은은한 바닐라 노트가 감지되었다. 마셨을 때 비로소 초콜릿 인상이 느껴지며 산미와 쓴맛이 상당히 강한 편이다. 적절히 고소한 견과 인상이 부드러운 마무리를 담당하고 있다. 풍미가 상당히 진하지만 무겁고 차분하다기 보다는 거칠다는 느낌을 상당히 많이 받을 수 있던 맥주였다.

개인 취향: 91