St. Bernardus Prior 8 (Tap)

Posted by 김밖사
2016. 8. 2. 23:22 테이스팅 노트
  • 이름: St. Bernardus Prior 8 (씬트 버나두스 프라이어 8)
  • 생산: St. Bernardus Brouwerij (벨기에)
  • 장르: Abbey Ale (Dubbel)
  • ABV: 7.6%


짙은 갈색, 보라색 바디를 가지고 있고 거품은 적절하지만 금방 사그러든다. 약간 달콤한 맛, 금속맛, 새콤한 발효맛이 가벼운 질감을 가지고 전개된다. 알콜맛, 쓴맛은 거의 찾아볼 수 없다.

개인 취향: 80


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't IJ IPA

Posted by 김밖사
2016. 8. 2. 23:19 테이스팅 노트
  • 이름: 't IJ IPA (엇 에이 IPA)
  • 생산: Brouwerij ’t IJ (네덜란드 암스테르담)
  • 장르: IPA
  • ABV: 7%


약간의 시트러스함, 열대과일의 향이 쌉싸름한 인상을 내며 피어오른다. 향에서 느껴지는 홉 밸런스가 상당히 좋다. 몰트는 거의 느낄 수 없으며 홉의 인상만 상당히 직선적으로 뻗어나간다. 꽤나 가볍고 날카로운 느낌. 쓴맛이 상당하다.

개인 취향: 84


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H41 (Tap)

Posted by 김밖사
2016. 8. 2. 23:17 테이스팅 노트
  • 이름: H41
  • 생산: Heineken Netherland B.V. (네덜란드)
  • 장르: Pale Lager
  • ABV: 5.3%
  • 쓴맛: 23 IBUs


하이네켄 특유의 맛은 덜하고 풍성한 몰트의 인상이 매끈한 질감와 함께 느껴진다.

개인 취향: 67


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