Geuze Mariage Parfait

Posted by 김밖사
2016.08.01 21:19 테이스팅 노트
  • 이름: Geuze Mariage Parfait (괴즈 마리아주 마르펫)
  • 생산: Brouwerij F. Boon (벨기에)
  • 장르: Lambic (Gueuze)
  • ABV: 8%


호박색 바디에 거품은 거의 없다. 숙성된 과일향이 매우 풍성하면서도 발랄하게 피어오른다. 향에서 새콤함은 많이 느껴지지 않는다. 맛에서는 새콤함과 더불어 약간의 쿰쿰함, 알콜의 씁쓸함이 주로 느껴진다. 신맛이 강조되지 않고 그 풍미를 바탕으로 한 Strong Ale (스트롱 에일) 이라는 생각이 든다.

개인 취향: 80


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