Roundhouse Kick

Posted by 김밖사
2016. 6. 11. 19:00 테이스팅 노트
  • 이름: Roundhouse Kick (라운드하우스 킥)
  • 생산: CREW Republic Brewery (독일 뮌헨)
  • 장르: Imperial Stout
  • ABV: 9.2%
  • 쓴맛: 71 IBUs


새까만 바디를 가졌고 점도는 그리 높지 않다. 거품 역시 매우 풍성한 수준은 아니고 유지력도 보통이다. 쌉쌀한 커피향이 풍성하게 퍼진다. 달달한 향도 상당해서 밀크초콜릿과 같은 인상도 풍긴다. 아주 부드러운 질감이 인상적이다. 씁쓸함, 새콤함이 복잡하게 전개되지만 전혀 과하다는 생각은 들지 않는다. 처음부터 끝까지 촉촉하고 크리미한 인상을 해치지 않는다. 아주 맛있게 마셨다.

개인 취향: 88


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Raid Beer (Tap)

Posted by 김밖사
2016. 6. 11. 18:59 테이스팅 노트
  • 이름: Raid Beer (레이드 비어)
  • 생산: To Øl (덴마크 코펜하겐)
  • 장르: Lager
  • ABV: 5.2%


열대과일, 시트러스함 가득한 홉의 인상이 지배적이다. 아주 맛있고 좋은 홉 밸런스를 가졌지만 오히려 Lager (라거) 에서 기대하는 특유의 청량감이 부족한 것은 아쉽다.

개인 취향: 90


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Bengali (Tap)

Posted by 김밖사
2016. 6. 11. 18:57 테이스팅 노트
  • 이름: Bengali (벵갈리)
  • 생산: Sixpoint Brewery (미국 뉴욕)
  • 장르: IPA
  • ABV: 6.5%
  • 쓴맛: 69 IBUs


고소한 곡물향에 열대과일과 솔의 홉 인상이 은은하게 퍼진다.  역시 무난하고 맛있는 IPA. 컨디션에 따라 다르겠지만, 개인적으로는 예전에 마신 캔 제품에서 더 좋은 인상을 받았다.

개인 취향: 85


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