Boss Pour (Tap)

Posted by 김밖사
2016. 10. 29. 00:02 테이스팅 노트
  • 이름: Boss Pour (보스 푸어)
  • 생산: Abnormal Beer Company (미국 캘리포니아)
  • 장르: IPA
  • ABV: 7%
  • 쓴맛: 55 IBUs


열대과일의 향이 은은하게 나며 뻗어나오지는 않는다. 맛에서는 주스같은 달고 동글한 인상을 준 뒤 약간 탄 것 같은 몰트 인상을 느낄 수 있다. 쓴맛이 상당하다. 묘한 느낌의 IPA.

개인 취향: 72


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5pm Session (Tap)

Posted by 김밖사
2016. 10. 27. 21:21 테이스팅 노트
  • 이름: 5pm Session (파이브 피엠 세션)
  • 생산: Abnormal Beer Company (미국 캘리포니아)
  • 장르: Session IPA
  • ABV: 5.2%
  • 쓴맛: 26 IBUs


열대과일향이 치고나오는 게 매력적이다. 맛에서는 가벼운 바디에 강력한 청량감을 가졌으며 적절히 심심해 Session IPA (세션 IPA) 의 특징을 매우 잘 표현하고 있다.

개인 취향: 86


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Geuze Mariage Parfait (2014) [Tap]

Posted by 김밖사
2016. 10. 27. 21:20 테이스팅 노트
  • 이름: Geuze Mariage Parfait (2014) [괴즈 마리아주 파르펫]
  • 생산: Brouwerij F. Boon (벨기에)
  • 장르: Lambic (Gueuze)
  • ABV: 6.5%


과일 같은 달큰함이 새콤함과 함께 몹시 향긋하게 느껴진다. 발효향도 느껴지지만 존재감이 대단하지는 않다. 마셔보면 역시나 베리류 과일 풍미와 함께 Belgian Ale (벨지안 에일) 의 느낌을 물씬 느낄 수 있다. 전체적으로 상당히 달다.

개인 취향: 81


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