Wabi-Sabi Japan Pale Ale (Tap)

Posted by 김밖사
2016. 10. 29. 18:19 테이스팅 노트
  • 이름: Wabi-Sabi Japan Pale Ale (와비-사비 재팬 페일 에일)
  • 생산: Baird Brewing Company (일본 시주오카)
  • 장르: Pale Ale
  • ABV: 6%
  • 쓴맛: 45 IBUs


Grassy, herbal한 느낌이 상당하다. 맛에서는 새콤함 이후 몰트의 달작지근함이 이어지고 마지막으로 적절한 쓴맛이 좋은 마무리를 한다. 단순한 맛의 전개를 가졌지만 그래서 더 매력적이라고 생각된다.

개인 취향: 85


저작자표시 비영리 변경금지

'테이스팅 노트' 카테고리의 다른 글

Bohemian Pilsner (Tap)  (0) 2016.10.29
Shimaguni Stout (Tap)  (0) 2016.10.29
Teikoku IPA (Tap)  (0) 2016.10.29
Yabai-Yabai (Tap)  (0) 2016.10.29
Baird Fest Lager (Tap)  (0) 2016.10.29
Trackback: Comment:

Teikoku IPA (Tap)

Posted by 김밖사
2016. 10. 29. 18:18 테이스팅 노트
  • 이름: Teikoku IPA (테이코쿠 IPA)
  • 생산: Baird Brewing Company (일본 시주오카)
  • 장르: IPA
  • ABV: 6.5%
  • 쓴맛: 55 IBUs


꼬릿한 향이 꽤 인상적이다. 상당히 쥬시한 느낌의 IPA이지만 둥글다는 느낌보다는 거칠다는 느낌이 약간 들어 재미있는 느낌을 준다. 적절한 쓴맛이 참 매력적이다.

개인 취향: 85


저작자표시 비영리 변경금지

'테이스팅 노트' 카테고리의 다른 글

Shimaguni Stout (Tap)  (0) 2016.10.29
Wabi-Sabi Japan Pale Ale (Tap)  (0) 2016.10.29
Yabai-Yabai (Tap)  (0) 2016.10.29
Baird Fest Lager (Tap)  (0) 2016.10.29
Sofie  (0) 2016.10.29
Trackback: Comment:

Yabai-Yabai (Tap)

Posted by 김밖사
2016. 10. 29. 00:06 테이스팅 노트
  • 이름: Yabai-Yabai (야바이-야바이)
  • 생산: Baird Brewing Company (일본 시주오카)
  • 장르: Scotch Ale
  • ABV: 8%
  • 쓴맛: 30 IBUs


짙은 갈색의 바디에 달달한 냄새를 풍긴다. 상당히 부드럽고 달콤한 영국식 페일 에일에 진한 풍미가 더해져 참 고급스럽다. 아주 맛있다.

개인 취향: 86


저작자표시 비영리 변경금지

'테이스팅 노트' 카테고리의 다른 글

Wabi-Sabi Japan Pale Ale (Tap)  (0) 2016.10.29
Teikoku IPA (Tap)  (0) 2016.10.29
Baird Fest Lager (Tap)  (0) 2016.10.29
Sofie  (0) 2016.10.29
Mostra Mocha Stout (Tap)  (0) 2016.10.29
Trackback: Comment:

티스토리툴바