Kompaan IPL (Tap)

Posted by 김밖사
2016. 8. 18. 20:59 테이스팅 노트
  • 이름: Kompaan IPL (콤판 IPL)
  • 생산: Kompaan (네덜란드 덴하흐)
  • 장르: IPL
  • ABV: 5.7%


홉에서 나오는 솔, 열대과일 향이 뭉툭하게 느껴진다. 질감 역시 둥글둥글하며 몰트감과 홉의 풍미가 적절히 어우러진다. 가볍게 마시기 몹시 좋은 맥주.

개인 취향: 87


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De Prael Milk Stout

Posted by 김밖사
2016. 8. 18. 20:58 테이스팅 노트
  • 이름: De Prael Milk Stout (데 프랄 밀크 스타우트)
  • 생산: Brouwerij de Prael (네덜란드 암스테르담)
  • 장르: Milk Stout
  • ABV: 4.9%


검은 바디에 적은 거품이 형성된다. 커피향이 연하고 가볍게 피어오른다. 시나몬 시럽과 같은 락토오스의 맛이 전반적인 인상을 결정짓고 있으며 기대했던 고소함은 그다지 느낄 수 없어 아쉬었다.

개인 취향: 68


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Noordt Black IPA

Posted by 김밖사
2016. 8. 18. 20:57 테이스팅 노트
  • 이름: Noordt Black IPA (노르트 블랙 IPA)
  • 생산: Brouwerij Noordt (네덜란드 로테르담) 과 Two Chefs Brewing (네덜란드 암스테르담) 의 합작
  • 장르: Black IPA
  • ABV: 7%
  • 쓴맛: 50 IBUs


향은 풍성하지 않다. 커피와 약간의 로스팅 향이 느껴진다. 달달한 몰트의 맛이 대부분 느껴지고 IPA 스러운 쓴맛은 거의 찾아볼 수 없다. 검은 맥주의 복잡한 맛도 부각되지 않아 이래저래 어중간한 느낌을 받았다.

개인 취향: 60


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