Bibble

Posted by 김밖사
2016. 8. 24. 20:39 테이스팅 노트
  • 이름: Bibble (비블)
  • 생산: The Wildbeer Co (잉글랜드 소머셋)
  • 장르: Session IPA
  • ABV: 4.2%


솔, 몰트의 달달함을 향에서 느낄 수 있다. 맛에서는 오히려 몰트의 인상을 거의 느낄 수 없을 정도로 홉의 인상이 둥글하면서도 가볍게 존재감을 차지하고 있다. 가벼우면서도 홉의 풍미를 한껏 느낄 수 있어 즐거운 맥주였다.

개인 취향: 83


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Gonzo (Tap)

Posted by 김밖사
2016. 8. 24. 20:37 테이스팅 노트
  • 이름: Gonzo (곤조)
  • 생산: Flying Dog Brewery (미국 메릴랜드)
  • 장르: Imperial Porter
  • ABV: 9.2%


복잡한 몰트향보다는 과일스러운 상큼한 향이 먼저 감지되는 것 같다. 꽤나 묵직한 바디를 가졌지만 역시 복잡한 커피, 초콜릿등의 몰트 인상 보다는 상큼달콤한 과일의 인상이 주로 감지된다.

개인 취향: 75


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Raging Bitch (Tap)

Posted by 김밖사
2016. 8. 24. 20:35 테이스팅 노트
  • 이름: Raging Bitch (레이징 비치)
  • 생산: Flying Dog Brewery (미국 메릴랜드)
  • 장르: IPA
  • ABV: 8.3%


묵직하게 홉과 몰트가 조화를 이룬다. 송진, 멜론의 인상이 묵직한 바디감을 이룬다. 공복에 마시면 위험하다.

개인 취향: 85


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