Hoger & Lager (Tap)

Posted by 김밖사
2016. 8. 23. 20:52 테이스팅 노트
  • 이름: Hoger & Lager (호거 & 라거)
  • 생산: De Molen (네덜란드 보데그라븐)
  • 장르: Lager
  • ABV: 5.4%


열대과일, 특히 멜론, 솔의 풍미가 은은하다. 크래프트 맥주에서의 Hoppy Lager (호피 라거) 의 성격을 아주 잘 보여주고 있다. 가볍고 마시기 편하지만 풍미가 가득해 마시기 즐겁다. 적절한 씁쓸함 이 입맛을 돋운다.

개인 취향: 92


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Hop & Liefde (Tap)

Posted by 김밖사
2016. 8. 23. 20:50 테이스팅 노트
  • 이름: Hop & Liefde (홉 & 리프데)
  • 생산: De Molen (네덜란드 보데그라븐)
  • 장르: 미국식 Pale Ale
  • ABV: 4.8%


둥그런 과일향의 홉 풍미가 산뜻하다. 홉, 몰트의 과일 풍미가 가볍게 어우러져 매우 맛있다. 적절한 쓴맛도 개운함을 증가시킨다.

개인 취향: 94


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Heksen & Trollen (Tap)

Posted by 김밖사
2016. 8. 22. 20:35 테이스팅 노트
  • 이름: Heksen & Trollen (헥센 & 트롤렌)
  • 생산: De Molen (네덜란드 보데그라븐)
  • 장르: Saison
  • ABV: 6.1%


세종의 개운한 향이 매우 풍성하다. 고소한 곡물의 풍미와 개운한 세종의 풍미가 몹시 적절한 케미를 가지고 있다. 개인적으로는 페일 에일과 세종의 적절한 하이브리드처럼 느껴져 오히려 만족스러웠다.

개인 취향: 83


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