Space Fruit

Posted by 김밖사
2017. 1. 15. 10:49 테이스팅 노트
  • 이름: Space Fruit (스페이스 프룻)
  • 생산: Coalition Brewing (미국 오레곤)
  • 장르: IPA
  • ABV: 7%
  • 쓴맛: 50 IBUs



약간 짙은 황금빛 바디에 효모가 떠다니는 모습이 보인다. 거품 유지력은 좋지 않은 편. 열대과일향이 주로 느껴지지만 홉향이 폭발한다는 느낌은 받지 못했다. 오히려 마셨을 때 씁쓸함으로 홉의 존재감을 충분히 느낄 수 있다. 가볍고 무난한 느낌을 주는 미국식 IPA.

개인 취향: 72


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Otaru Beer Dunkel (Tap)

Posted by 김밖사
2017. 1. 15. 10:48 테이스팅 노트
  • 이름: Otaru Beer Dunkel (오타루 비어 둔켈)
  • 생산: Otaru Beer (일본 오타루)
  • 장르: Dunkel
  • ABV: 5.2%



옅은 커피색 맑은 바디를 가졌다. 검은 몰트의 풍미가 상당히 가볍게 전개된다. 약간의 커피, 카라멜 인상이 느껴진다. 전반적으로 깔끔하게 떨어지는 스타일이라 다양한 음식과 함께하면 좋을 것 같은 맥주다.

개인 취향: 70


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Otaru Beer Weiss (Tap)

Posted by 김밖사
2017. 1. 15. 10:47 테이스팅 노트
  • 이름: Otaru Beer Weiss (오타루 비어 바이스)
  • 생산: Otaru Beer (일본 오타루)
  • 장르: Hefeweizen
  • ABV: 5.4%



바나나, 정향 향기가 풍부하다. Hefeweizen (헤페바이젠) 의 발효 풍미가 부드럽게 잘 살아있다. 이후 밀 몰트의 고소함이 은은하게 전개된다. 기본에 충실한 아주 좋은 헤페바이젠 맥주다.

개인 취향: 80


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