Summer Love (Tap)

Posted by 김밖사
2016. 9. 13. 21:38 테이스팅 노트
  • 이름: Summer Love (서버 러브)
  • 생산: Victory Brewing Company (미국 펜실베니아)
  • 장르: Golden Ale
  • ABV: 5.2%


유자스러운 새콤한 향이 상당히 활발하게 전개된다. 곡물의 구수함이 눅눅하지 않고 활발하게 전개되는데 홉과의 밸런스가 아주 좋다. 생각보다 질감이 묵직한 편이라 여름에 벌컥벌컥 마시는 데 아주 적절해 보이지는 않는다.

개인 취향: 82


저작자표시 비영리 변경금지

'테이스팅 노트' 카테고리의 다른 글

Moa Five Hop  (0) 2016.09.13
Sour Bikini  (0) 2016.09.13
Sin Tax  (0) 2016.09.13
Honkers Ale  (0) 2016.09.05
Easy Jack  (0) 2016.09.05
Trackback: Comment:

Sin Tax

Posted by 김밖사
2016. 9. 13. 21:36 테이스팅 노트
  • 이름: Sin Tax (신 택스)
  • 생산: Mother Earth Brew Co. (미국 캘리포니아)
  • 장르: Imperial Stout
  • ABV: 8.1%


다크 초콜릿의 향과 함께 메이플 시럽과 같은 매우 달콤한 향기가 지배적으로 느껴진다. 맛에서는 역시 메이플 시럽과 같은 단맛이 먼저 느껴지고 로스팅, 감초의 새콤하면서도 구수한 인상으로 이어진 뒤 마지막으로 복잡한 인상의 견과류가 느껴진다. 전체적으로 짙은 농도에 맛의 전개도 예상을 뛰어넘는 수준으로 풍성하다. 개인적으로는 조금 달지 않나 싶지만 그래도 충분한 개성을 가진 멋진 맥주라고 생각한다.

개인 취향: 93


저작자표시 비영리 변경금지

'테이스팅 노트' 카테고리의 다른 글

Sour Bikini  (0) 2016.09.13
Summer Love (Tap)  (0) 2016.09.13
Honkers Ale  (0) 2016.09.05
Easy Jack  (0) 2016.09.05
Elvis Juice  (0) 2016.09.05
Trackback: Comment:

Honkers Ale

Posted by 김밖사
2016. 9. 5. 23:11 테이스팅 노트
  • 이름: Honkers Ale (홍커스 에일)
  • 생산: Goose Island Beer Company (미국 일리노이)
  • 장르: 영국식 Pale Ale (Bitter)
  • ABV: 4.3%
  • 쓴맛: 30 IBUs


은은한 몰트 단내가 주로 느껴지고 마셨을 땐 새콤함과 함께 가벼우면서도 둥글한 질감이 좋은 인상을 준다.

개인 취향: 70


저작자표시 비영리 변경금지

'테이스팅 노트' 카테고리의 다른 글

Summer Love (Tap)  (0) 2016.09.13
Sin Tax  (0) 2016.09.13
Easy Jack  (0) 2016.09.05
Elvis Juice  (0) 2016.09.05
Braziller Weisse (Tap)  (0) 2016.09.05
Trackback: Comment:

티스토리툴바