Sin Tax

• 이름: Sin Tax (신 택스)
• 생산: Mother Earth Brew Co. (미국 캘리포니아)
• 장르: Imperial Stout
• ABV: 8.1%

다크 초콜릿의 향과 함께 메이플 시럽과 같은 매우 달콤한 향기가 지배적으로 느껴진다. 맛에서는 역시 메이플 시럽과 같은 단맛이 먼저 느껴지고 로스팅, 감초의 새콤하면서도 구수한 인상으로 이어진 뒤 마지막으로 복잡한 인상의 견과류가 느껴진다. 전체적으로 짙은 농도에 맛의 전개도 예상을 뛰어넘는 수준으로 풍성하다. 개인적으로는 조금 달지 않나 싶지만 그래도 충분한 개성을 가진 멋진 맥주라고 생각한다.

개인 취향: 93