Asahi Super Dry

Posted by 김밖사
2014. 8. 27. 14:00 테이스팅 노트
  • 이름: Asahi Super Dry (아사히 슈퍼 드라이)
  • 생산: 아사히 맥주 주식회사 (일본)
  • 장르: Pale Lager
  • ABV: 5%
  • 특이사항: 옥수수전분, 옥수수, 쌀 첨가


  • Pale Lager (페일 라거) 장르의 맥주 치고는 꽤나 진한 색을 가졌다. 황금빛이라고 해도 무방할 듯 하다. 거품의 입자는 크고 적절히 형성되며 유지력은 특별히 좋다고 느껴지지 않는다.
  • 달달하면서도 고소한 몰트 (곡물) 의 향과 함께 쌉싸름한 홉의 기운이 약간 느껴진다. 향에서 특별한 개성을 느낄 수는 없지만 엄청 약하지는 않은 편이다.
  • 곡물의 고소함이 상당히 호감있게 다가온다. 맛의 팔레트가 약간은 과일스러우면서도 고소한 곡물맛 만으로 상당히 가득 차는 느낌이다. 홉의 인상은 크게 두드러지지 않지만 끝에 상쾌한 인상을 주는 정도의 역할을 한다. 그래도 전반적으로 맛의 전개가 빠르고 큰 인상을 받기는 힘들었다.
  • 탄산은 강한 편이고 무게감은 페일 라거 치고는 살짝 무거운 것으로 느껴진다.
  • 곡물의 구수하면서도 달달한 인상이 여운으로 남지만 그리 인상적이지 않다.

일본의 대표적인 라거인 Asahi Super Dry (아사히 슈퍼 드라이) 맥주이다. 이름과 마찬가지로 드라이하면서도 상당한 탄산으로 훌륭한 청량감을 선사한다. 풍미에 있어서도 쌀과 옥수수가 첨가된 맥주 치고는 꽤나 풍부한 인상을 준다. 툭 도드라지지는 않지만 은근한 개성을 가진 맥주라고 생각되며, 국내에서는 고급스러운 마케팅도 이미지 메이킹에 한 몫 했다고 생각한다. 특히 음식과 잘 어울리는 괜찮은 수준의 라거 맥주라고 생각한다.


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