Tui East India Pale Ale

Posted by 김밖사
2014.05.12 17:57 테이스팅 노트
  • 이름: Tui East India Pale Ale (투이 이스트 인디아 페일 에일)
  • 생산: Tui Brewery Ltd. (뉴질랜드 망가타이노카)
  • 장르: IPA
  • ABV: 4.0%


  • 갈색에 가까운 색을 가졌다. 보통 밀도의 거품이 많지 않게 형성되었으며 유지력은 별로였다.
  • 향이 전반적으로 약하다는 느낌을 받았으며 특히 홉의 향은 거의 느낄 수가 없었다. 설탕졸임과 같은 몰트의 단 향이 오히려 더 존재감이 있다고 봐야 할 듯.
  • 연한 커피, 보리차, 비스킷과 같은 고소함이 아주 약하게 느껴진다. IPA 장르의 홉이 이래도 되나 싶을 정도로 홉의 존재감이 약하다. 맛이 조금 밋밋해서 그런지 4%의 약한 맥주임에도 불구하고 가끔 알콜 맛이 아주 약하게 느껴지기도 했다.
  • 탄산은 조금 강한편에 무게감은 일반적이었다.
  • 여운은 특별히 느껴지지 않았다.

맛만 놓고 본다면 IPA라는 장르에 대입하는 게 맞을까 싶을 정도로 향이나 맛이 전반에 튀지 않으며 특히 홉의 존재감은 거의 느낄 수 없었다. Pale Ale (페일 에일) 이라고 하기에도 연한 수준. 장르를 치우고 생각해본다면, 별다른 특징이 없고 매우 연하긴 하지만 마시다가 포기할 정도는 아니다. 자극적인 음식을 먹을 때 청량감을 주는 정도의 역할은 할 수 있을 것으로 생각된다. 특별히 다시 찾을 이유를 못 느꼈다. 조금 아쉬운 맥주.

'테이스팅 노트' 카테고리의 다른 글

Tongue Buckler (Tap)  (0) 2014.05.15
Stella Artois  (0) 2014.05.13
Tui East India Pale Ale  (0) 2014.05.12
Estrella Damm  (0) 2014.05.12
DAB Original  (0) 2014.05.10
Barrel Trolley Nut Brown Ale  (0) 2014.05.09
이 댓글을 비밀 댓글로