Super Bock Original

Posted by 김밖사
2014. 7. 3. 14:00 테이스팅 노트
  • 이름: Super Bock Original (슈퍼 복 오리지날)
  • 생산: UNICER União Cervejeira S.A. (포르투갈 레카 도 발리오)
  • 장르: Pale Lager
  • ABV: 5.2%


  • 엷은 황금빛. 약간 조밀한 거품이 적절히 형성되며 유지력은 인상적이지 않다.
  • 쌉쌀한 홉의 향을 약간 느낄 수 있으며 상당히 달콤하며 화사하고 약간은 과일과 같은 몰트의 인상이 주로 느껴진다.
  • Pale Lager (페일 라거) 장르의 맥주 치고는 과일과 같은 맛이 꽤나 인상적이다. 조금은 달콤한 인상을 주며 옥수수에서 비롯한 듯한 텁텁함도 끝부분에 느껴진다.
  • 질감은 보통이며 탄산은 역시 강한 편.
  • 철분스러운 홉의 마지막 향이 화사한 몰트의 기운이 적절히 어우러져 여운을 남긴다.

다소 생소한 포르투갈 맥주인 Super Bock (슈퍼 복) 이다. 옥수수가 첨가된 미국식 부산물 맥주에 해당하는데 생각보다 맛이 심심하지 않고 달달한 과일맛이 인상적이었다. 후면 라벨을 보니 포도당 시럽이 첨가되었다고 하는데 여기에서 나는 맛이 아닐까 싶다. 주로 캐쥬얼하게 음식, 스포츠와 함께 하는 페일 라거 장르의 가벼운 청량감에 충실하면서도 충분한 개성을 가진 것 같아서 괜찮았다. 단, 개인에 따라서는 시럽의 단 맛이 무게감을 주고 조금은 부담스러워서 음용성을 해칠 수 있다고도 생각된다.


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