Red Dog

• 이름: Red Dog (레드 독)
• 생산: Plank Road Brewery (미국 위스콘신)
• 장르: Pale Lager
• ABV: 4.8%

• 엷은 황금빛. 중간 입자의 거품이 적절히 형성되지만 유지력은 별로다.
• 쌉쌀한 스타일의 홉이 느껴지기는 하지만 약하고 달달한 몰트의 단내가 주로 느껴진다.
• 맛의 존재감이 크지는 않다. 보리와 옥수수에서 비롯한 몰트의 구수함이 잠시 존재감을 나타내고 바로 사라진다. 이후 씁쓸하면서도 화사한 홉의 풍미가 짧게 이어진다.
• 질감은 상당히 가벼우며 탄산은 콜라를 연상시킬만큼 매우 강한 편.
• 꼬릿한 몰트의 기운과 약간의 씁쓸함이 여운을 남기지만 길지 않다.

청량감으로는 지존이 아닐까 싶다. 상당히 가벼운 바디감에 탄산이 엄청 강해서 목마를 때 마시면 정말 최고의 쾌감을 선사할 것이라고 확신한다. 여느 Pale Lager (페일 라거) 와 다름 없이 맛의 존재감이 상당히 적고 건조한 (dry) 느낌을 준다. 더운 여름에 음식과 함께한다면 무난할 것 같은 맥주이다.