Fall Hornin' Pumpkin Ale

Posted by 김밖사
2014. 10. 6. 10:08 테이스팅 노트
  • 이름: Fall Hornin’ Pumpkin Ale (폴 호닌 펌킨 에일)
  • 생산: Anderson Valley Brewing Company (미국 캘리포니아)
  • 장르: Pumpkin Ale
  • ABV: 6%
  • 쓴맛: 20 IBUs
  • 홉: Bravo (미국, earthy, herbal, spicy)
  • 특이사항: 호박 퓨레 첨가


  • 색: 꽤 녹색빛을 띄는 콜라색 정도로 묘사할 수 있을 것 같다. 거품은 약간 적게 형성되며 유지력은 그다지 좋지 못했다.
  • 향: 한약과 같은 향이 마치 활명수를 연상시킨다.
  • 맛: 향과 마찬가지고 한약과 같은 맛이 쌍화탕과 활명수를 연상시켜 상당히 거슬렸다. 이후 시럽과 같은 달달함 이후 맛의 전개가 멈췄다.
  • 감: 조금 가볍고 탄산은 꽤 있는 편이다.
Anderson Valley의 할로윈 시즌 맥주인 Fall Hornin’ Pumpkin Ale (폴 호닌 펌킨 에일) 을 마셔보았다. 맥주 평가 사이트들을 찾아보면 무난한 평가를 받고 있음을 알 수 있는데, 직접 마셔본 결과 개인적으로는 활명수와 쌍화탕의 느낌을 지울 수가 없어 몹시 곤란했다. 이 강한 인상이 향과 맛을 즐기는 데 너무 큰 방해를 해서 답답하기도 했다. 활명수, 쌍화탕의 맛에 익숙하지 않은 서양 사람의 입장에서 평가를 해 보고자 노력했지만 실패로 돌아갔다. 개인적으로는 너무 아쉬운 맥주였다.


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