AMA Mora

Posted by 김밖사
2017.02.19 17:43 테이스팅 노트
  • 이름: AMA Mora (AMA 모라)
  • 생산: Birra Amarcord (이탈리아 아페치오)
  • 장르: Imperial Porter
  • ABV: 9%
  • 쓴맛: 20 IBUs
  • 특이사항: 커피 첨가



검은 바디에 적절한 양의 거품이 형성되었다가 금세 사라졌다. 커피가 첨가된 맥주지만 개인적으로는 향에서 몰트의 초콜릿 풍미가 앞서는 인상을 받았다. 물론 커피향도 상당히 진하다. 마셨을 때는 부드러우면서 생각보다 가볍고 청량감 있는 질감을 느낄 수 있었다. 역시 커피, 초콜릿 인상이 지배적이다. 이후 적절한 수준의 끈적한 단맛과 우유스러운 고소함이 뒷맛을 담당하고 있다. 커피 풍미를 제외하고는 다양한 맛의 요소들이 가벼우면서 서로 충돌하지 않게 드러나는 것 같아 9도라는 상대적으로 높은 도수에도 불구하고 부담 없이 즐길만한 맥주인 것 같은 느낌을 받았다.

개인 취향: 85


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