Xocoveza

Posted by 김밖사
2017.01.28 23:02 테이스팅 노트
  • 이름: Xocoveza (조코베자)
  • 생산: Stone Brewing Co. (미국 캘리포니아)
  • 장르: Imperial Stout
  • ABV: 8.1%
  • 특이사항: 코코아, 커피, 후추, 바닐라, 계피, 넛메그 등의 각종 향신 첨가물



검은 바디에 거품은 거의 없다. 디른 노트보다도 계피향이 한약 느낌을 낼 정도 강하게 느껴진다. 초콜릿, 커피 인상이 약하면서 가볍게 느껴지는 반면 계피 인상이 상당히 치고 나오는 것을 느낄 수 있다. 깔끔한 겨울맥주라고 생각한다. 참 맛있다.

개인 취향: 94


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