Prairie Standard

Posted by 김밖사
2016.09.20 20:58 테이스팅 노트
  • 이름: Prairie Standard (프레리 스탠다드)
  • 생산: Prairie Artisan Ales (미국 오클라호마)
  • 장르: Saison
  • ABV: 5.6%
  • 쓴맛: 25 IBUs


발효향이 산뜻한 인상을 낸다. 전반적으로 오렌지 노트가 꾸준하게 느껴지며 Saison (세종) 특유의 개운한 (refreshing) 발효향 역시 존재감이 확실하다. 가볍고 개운한 질감이 그저 완벽하다. 쿰쿰한 발효감이 덜하고 매우 깔끔하다. 설명으로는 Hoppy 하다고 하는데 홉의 인상이 날카롭다거나 쓴맛이 두드러지는 스타일은 아니었다. 이정도라면 세종 (노동주) 로서 충분히 그 역할을 할 만한 매우 좋은 맥주라고 생각된다.

개인 취향: 99


'테이스팅 노트' 카테고리의 다른 글

Golden Monkey  (0) 2016.10.14
Prairie Birra  (0) 2016.10.14
Prairie Standard  (0) 2016.09.20
Coronado 20th Anniversary Imperial IPA  (0) 2016.09.20
Amager Batch 1000  (0) 2016.09.20
Orange Vanilla Fathom  (0) 2016.09.20