Enjoy By 02.14.17

Posted by 김밖사
2017.02.19 17:32 테이스팅 노트
  • 이름: Enjoy By 02.14.17 (인조이 바이 17-02-14)
  • 생산: Stone Brewing Co. (미국 캘리포니아)
  • 장르: Imperial IPA
  • ABV: 9.4%
  • 쓴맛: 90 IBUs
  • 특이사항: 커피와 초콜릿 첨가



투명한 바디를 가지고 있어 의외였다. 향에서는 호피하면서도 잔잔한 커피향이 충분히 느껴진다. 홉의 인상이 날카롭게 드라이하다는 생각보다는 커피, 초콜릿 노트가 형성하는 몰트감이 끈적한 인상이 둥글한 느낌으로 균형을 잡아주는 느낌이다. 하지만 개인적으로는 깔끔하게 떨어지는 IPA 류를 선호하는 편이다. 첨가물이 들어간 IPA 같은 느낌이 난다. 역시 신선하다는 느낌은 충분히 받았다.

개인 취향: 75


'테이스팅 노트' 카테고리의 다른 글

Prairie-Vous Français  (0) 2017.02.19
Prairie Weisse  (0) 2017.02.19
Enjoy By 02.14.17  (0) 2017.02.19
Global Warmer  (0) 2017.02.19
Modern IPA  (0) 2017.02.19
Epic Smoked Porter  (0) 2017.02.03