Ruination IPA (Tap)

Posted by 김밖사
2015. 2. 24. 23:12 테이스팅 노트
  • 이름: Ruination IPA (루이네이션 IPA)
  • 생산: Stone Brewing Co. (미국 캘리포니아)
  • 장르: Imperial IPA
  • ABV: 8.7%


약간 스파이시하고 열대과일, 레진, 솔을 연상시키는 홉의 인상이 상당한 몰트감과 함께 존재한다. 맛은 꽤나 몰티한데 홉과 잘 어우러져 좋은 밸런스를 보여준다. 단, 기대했던 상큼한 인상은 덜 한 편이었다. 질감은 뭉글뭉글 미끌미끌하며 맛의 전개가 상당히 알찬 편이다. Imperial IPA (임페리얼 IPA) 의 정석과도 같은 아주 훌륭한 맥주라고 생각한다.


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