Hop On And Drink’in Berliner

Posted by 김밖사
2016.06.07 22:03 테이스팅 노트
  • 이름: Hop On And Drink’in Berliner (홉 온 앤 드링킹 베를리너)
  • 생산: Mikkeller ApS (덴마크 코펜하겐) [생산은 벨기에 De Proefbrouwerij]
  • 장르: Berliner Weisse
  • ABV: 2.8%


오렌지 과일향, 고소한 곡물향, 날카로운 식초향이 난다. 몹시 밝고 맑은 바디에 거품과 탄산이 풍성한 것도 인상적이다. 일단 마셔보면 상당히 시다. 자잘한 탄산이 강렬한 신맛과 함께 혀를 괴롭히는 느낌이 신선하다. 오렌지의 상큼함과 밀의 고소함이 기분 좋은 끝맛을 담당하고 있다. 가볍지만 강렬한 Sour Ale (사우어 에일) 이라고 생각한다.

개인 취향: 94


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