Gose to Hollywood (Tap)

Posted by 김밖사
2016.10.27 21:19 테이스팅 노트
  • 이름: Gose to Hollywood (고제 투 헐리우드)
  • 생산: To Øl (덴마크 코펜하겐) [생산은 벨기에 De Proefbrouwerij]
  • 장르: Gose
  • ABV: 3.8%
  • 특이사항: 오렌지 첨가, Citra 싱글 홉


오렌지, 감귤스러운 향이 부드러워 향기롭다. 상큼한 인상을 주는 정도의 신맛이 전개된 이후 발효의 쿰쿰함, 몰트의 고소함이 적절히 존재감을 드러낸 이후 짭짤함이 비로소 느껴진다. Gose (고제) 로서 가져야 하는 성격을 아주 잘 보여주는 것 같아 마음에 든다.

개인 취향: 86


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