Moa Imperial Stout

Posted by 김밖사
2016.09.17 17:41 테이스팅 노트
  • 이름: Moa Imperial Stout (모아 임페리얼 스타우트)
  • 생산: Moa Brewing Company (뉴질랜드 말보로)
  • 장르: Imperial Stout
  • ABV: 10.2%
  • 쓴맛: 100 IBUs


위스키향, 커피, 초콜릿, 과일, 떫은 담뱃재, 스모키한 냄새등이 복잡한 형태로 피어난다. 맛에서도 상당히 스모키한 느낌이 강하고, 초콜릿 인상이 꽤 강하게 느껴졌다. 과일 풍미가 새콤한 인상을 주고, 발효향이 적절히 감칠맛을 주는 것 같다. 진중하지만 심각하게 무거운 느낌을 주지는 않다. 꽤나 쓴맛이 강한데 거칠게 다가오지 않고 은은하게 지속되어 맛의 마무리를 도와준다. 맛있다.

개인 취향: 90



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