Bomb!

Posted by 김밖사
2016.10.14 21:57 테이스팅 노트
  • 이름: Bomb! (밤!)
  • 생산: Prairie Artisan Ales (미국 오클라호마)
  • 장르: Imperial Stout
  • ABV: 13%
  • 쓴맛: 65 IBUs
  • 특이사항: 커피, 초콜릿, 바닐라, 안초 칠리 페퍼 첨가


진짜 폭탄이다. 이 13도의 맥주는 검은 바디를 가졌고 거품은 대놓고 없다. 커피, 초콜릿, 바닐라 향이 마구 터진다. 맥주인지 모르고 향을 맡으면 거의 핫초코 수준으로 느껴질 수 있을 것 같다. 묵직하고 부드러운 바디에 연유같은 달고 고소한 인상에 산미가 살짝 느껴진다. 이후 상당한 쓴맛이 밀려오며 커피, 초콜릿의 인상이 은은한 알콜감과 함께 지속된다. 굳이 자세하게 설명할 필요 없을 것 같다. 반드시 마셔봐야 할 맥주다.

개인 취향: 100


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