Asahi Super Dry Black

Posted by 김밖사
2014. 6. 7. 14:00 테이스팅 노트
  • 이름: Asahi Super Dry Black (아사히 슈퍼 드라이 블랙)
  • 생산: 아사히 맥주 주식회사 (일본)
  • 장르: Dark Lager
  • ABV: 5.5%


  • 검은색. 거품 생성은 보통이며 조밀하고 유지력은 기대보다 약간 좋다고 느꼈다.
  • 달달한 몰트향과 화사한 홉의 향이 생각보다 괜찮아서 놀랐다.
  • 고소하다. 아마도 쌀의 영향인 것 같다. 커피나 초콜릿과 같은 로스팅의 맛이 있긴 하지만 매우 약한 편이다. 약간 쓴맛이 있지만 심하지는 않다.
  • Asahi Super Dry (아사히 슈퍼 드라이) 와 비교하면 확실히 묵직하지만 일반적인 기준에서는 그리 무겁다고 느껴지지 않는다. 탄산은 역시 꽤 강한 편.
  • 씁쓸한 여운을 남기지만 몰트나 홉의 향이 인상적이지는 않다.

Asahi (아사히) 는 Super Dry (슈퍼 드라이) 라는 제품 슬로건에 맞게 상당히 강한 탄산을 통해 후련한 청량감을 주는 맥주 중에 하나인데, 이 Black (블랙) 제품도 그 연장선상에 있는 것 같다. 아사히 슈퍼 드라이 제품에 로스팅 맥아에서 오는 약간의 구수함과 씁쓸함을 더한 정도라고 생각되고 깊은 풍미의 인상은 받지 못했다. 검은 맥주들은 약간은 느끼하고 복잡한 맛을 즐기는 재미가 있는데 그런 면에서 나의 기대를 충족시키지 못하였다. 맥주 장르 특성 상 일부러 힘을 많이 뺀 듯한 느낌도 받았다.

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