Stone Delicious IPA

Posted by 김밖사
2016.02.16 22:54 테이스팅 노트
  • 이름: Stone Delicious IPA (스톤 딜리셔스 IPA)
  • 생산: Stone Brewing Co. (미국 캘리포니아)
  • 장르: IPA
  • ABV: 7.7%
  • 쓴맛: 75 IBUs
  • 특이사항: 레몬 첨가, 글루텐 적음


홈페이지의 소개처럼 시트러스 하다기 보단 개인적으로는 솔, 열대과일의 홉 향이 두드러진다고 느꼈다. 생강, 마멀레이드의 달큰하면서도 알싸한 인상도 감돈다. 몰트와 홉의 조화가 굉장히 감미로워 풍성한 맛의 전개를 돕는다. 가볍지도 무겁지도 않은 적절한 질감에 즐거운 쓴맛을 가지고 있어 아주 맛있는 맥주라고 생각한다.

개인 취향: 89


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