Stone Americano Stout

Posted by 김밖사
2016.12.26 20:32 테이스팅 노트
  • 이름: Stone Americano Stout (스톤 아메리카노 스타우트)
  • 생산: Stone Brewing Co. (미국 캘리포니아)
  • 장르: Imperial Stout
  • ABV: 8.7%
  • 쓴맛: 65 IBUs
  • 특이사항: 커피 원두 첨가



검은 바디에 부드러운 거품이 얇게 형성되어 꾸준히 유지된다. 커피향이 지배적으로 나타난다. 마셨을 때는 커피 인상 이후 담뱃재를 연상시키는 스모키함, 우유의 고소함이 차례로 등장하고 마지막으로 알싸한 홉의 인상이 깔끔한 마무리를 선사한다. 질감이 생각보다 무겁지 않으며 탄산은 적은 편이었다. Imperial Stout (임페리얼 스타우트) 에서 기대하는 인상들 중에서 특히 좋아하는 부분들이 강조되는 것 같아 아주 마음에 들었다. 당장 또 마시고 싶다.

개인 취향: 100


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