Sort Gul

Posted by 김밖사
2016.04.03 21:15 테이스팅 노트
  • 이름: Sort Gul (소트 굴)
  • 생산: Mikkeller ApS (덴마크 코펜하겐) [생산은 벨기에 De Proefbrouwerij]
  • 장르: Black IPA
  • ABV: 7.3%


검은 바디를 가졌지만 몰트의 기운이 향에서 크게 튀어오르지 않고 일반적인 IPA 같은 열대과일, 약간의 시트러스한 듯한 홉의 인상이 두드러진다. 약간의 알콜향도 느낄 수 있다. 맛에서도 역시 홉의 기운이 앞선다. 검은 몰트는 씁쓸한 끝맛에 깊은 풍미를 더해주는 정도의 역할을 수행한다.

개인 취향: 80


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