Paradoxical IPA (Tap)

Posted by 김밖사
2015. 2. 25. 21:45 테이스팅 노트
  • 이름: Paradoxical IPA (파라독시칼 IPA)
  • 생산: Coedo Brewery (일본 사이타마)
  • 장르: 미국식 IPA
  • ABV: 7%



'가벼운 IPA' 의 역설을 표현하고자 이름을 Paradoxical IPA (파라독시칼 IPA) 로 지었다고 한다. 상당한 시트러스함이 레몬 자몽 유자를 연상시킨다. 꽤 가벼운 질감에 몰트감도 적절하다. 많이 쓰지는 않은 편. 어색함 없이 좋은 맛 전개를 느낄 수 있었다. 개인적으로는 진정한 여성취향의 IPA가 아닌가 싶다.


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