Modern IPA

Posted by 김밖사
2017.02.19 17:30 테이스팅 노트
  • 이름: Modern IPA (모던 IPA)
  • 생산: Evil Twin Brewing (덴마크 코펜하겐) [생산은 미국 코네티컷 Two Roads Brewing Co.]
  • 장르: IPA
  • ABV: 6%



조청색 바디가 탁하다. 거품은 적절히 형성되어 유지력은 좋은 편이다. 복숭아, 살구 등의 인상이 가볍게 터져 나온다. Spicy한 홉의 인상을 향에서부터 충분히 느낄 수 있다. 마셨을 때도 역시 호피함이 상당함을 느낄 수 있다. 솔, 열대과일 등의 홉 인상을 매우 깔끔하게 느낄 수 있어 마음에 든다. 상대적으로 가벼운 IPA라는 느낌을 받았다. 이름처럼 요즘 스타일의 IPA를 가장 잘 보여주고 있는 맥주 중 하나라고 생각된다.

개인 취향: 90


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