Even Keel

Posted by 김밖사
2015. 3. 5. 14:00 테이스팅 노트
  • 이름: Even Keel (이븐킬)
  • 생산: Ballast Point Brewery (미국 캘리포니아)
  • 장르: 미국식 IPA (Session IPA)
  • ABV: 3.8%
  • 쓴맛: 40 IBUs


시트러스한 홉의 노트가 아주 화사하게 향기롭다. 자몽, 오렌지, 약간의 솔을 연상시킨다. 홉의 인상이 강하지만 많이 쓰지는 않고 몰트의 기운도 적절하게 느껴진다. 가벼운 맥주임에도 불구하고 풍미가 꽉 차는 느낌이라 상당히 맛있다. 이런 Session IPA (세션 IPA) 와 함께라면 정말 기분 좋은 대화를 즐겁게 나눌 수 있을 것 같은 기분이다.


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